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Wien, 28. November 2018

AMPHIBISCHE DRINKS:
Drink-Kreationen von The Red Frog & The Birdyard

Was passiert, wenn eine der besten Bar Lissabons „The Red Frog“ auf eine der besten Bar Wiens „The Birdyard“ trifft? Es entstehen amphibische Drinks, die rechtzeitig zum Start in die Whiskey-Saison im Rahmen einer Guestshift in Wien präsentiert wurden und für unglaubliche Geschmackserlebnisse sorgten.

Die portugiesischen Barchefs Emanuel Minêz und Paulo Gomes haben sich für ihre Drinks mit der Verbindung Atlantik und Österreichs Wald und Wiesen beschäftigt und sich dafür innovative Kreationen mit dem „milden Iren“ überlegt. Kreiert wurden sechs Drinks mit sechs verschiedenen Jameson Qualitäten: Blender’s Dog, Distiller’s Safe, Cooper’s Croze, Caskmates Stout Edition, Black Barrel sowie der Klassiker Jameson Irish Whiskey. Ergänzt wurden die besonderen Kreationen um Bienenwachs, Blütenpollen, Kaffeesatz oder geräucherten Knoblauch.

Seit Mai 2015 stehen die beiden hinter dem Bartresen des „Red Frog“ und wurden für ihr Können bereits mehrfach ausgezeichnet: So zählt die Bar neben der Auszeichnung als „Beste Bar Portugal“ im Jahr 2017 und 2018 auch zur „Top 100 Bar der Welt“ und wurde zur „Besten Bar Europas 2019“ nominiert.

Die Drink-Kreationen der Red Frog Bartender:

Nightmares on Beeswax (c)Red Frog

Nightmares on Beeswax

6cl Jameson Blender’s Dog Irish Whiskey
2,5cl Frischer Zitronensaft
5cl Kokosnusswasser
12g Honig
1 Messerspitze Lavendel
2 Dash Angostura Bitters
1 Dash Peychaud’s Bitters

Garnitur:
Bienenpollen, Bienenwachs, essbare Blüten


Craddock's Reviver (c)Jenni Koller

Craddock’s Reviver

5cl Jameson Distiller’s Safe Irish Whiskey
5cl Ananas Madeira Wein
3cl Petit Manseng Weißwein
8ml Saft einer gelben Grapefruit
Kümmel
Absinth

Garnitur:
Essbare Blüten


Espresso WTF Martini (c)Red Frog

Espresso „WTF“ Martini

6cl Jameson Caskmates Stout Edition Irish Whiskey (am besten mit 3 Tage eingelegten Kaffeebohnen)
2cl Kahlua Kaffeelikör
5cl Cold Brew Coffee
1cl Zuckersirup
4cl Samuel Smith Stout Chocolate Organic Bier

Garnitur:
Waffeln, Kakao-Stout Schaum


Popcorn N Oil (c)Jenni Koller

Popcorn ‚N‘ Oil

Jameson Irish Whiskey
Falernum Sirup
Ghee Popcorn
Kokosnussöl
Limetten Cordial


Wood N Fizz (c)Red Frog

Wood & Fizz

Jameson Cooper’s Croze Irish Whiskey
Lapsang Souchong (chinesischer Tee)
Kaffeesatz
Zitronensorbet
Kokosnusswasser


Terracotta (c)Jenni Koller

Terracotta

Jameson Black Barrel Irish Whiskey
Artischocke
Ingwer
Geräucherter schwarzer Knoblauch
Citrus


Presseansprechpartner:

Rückfragehinweis:
Pernod Ricard Austria
Gert Weihsmann
Schottenfeldgasse 20, 1070 Wien
E-Mail: Gert.Weihsmann@pernod-ricard.com

massgeschneidert
Mag. Petra Leitner
Rennweg 78/3,
1030 Wien
E-Mail: leitner@massgeschneidert.at
Telefon: +43 676 9253485

Copyright Fotos:

Red Frog
Jenni Koller

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