Sommer im Glas: Blüten, Kräuter und Marmelade im Mix mit Absolut Vodka, Havana Club Rum und Lillet
Diesen Sommer treibt es Absolut bunt, Havana Club macht Österreich kubanischer, Ramazzotti Aperitivo Rosato verführt italienisch, Lillet zeigt sich von einer ganz neuen Seite und erstmals fusionieren Tequila und Marmelade.
Nichts bleibt in den kommenden Sommermonaten beim Alten: Die Cocktailkreationen aus dem Hause Pernod Ricard sind nicht nur sommerlich-süß und fruchtig-frisch, sondern setzen auf Kreativität und Außergewöhnliches. Die garantiert farbenfrohesten Drinks sind die diesjährigen Sommerkreationen von Absolut Vodka – und diese Tatsache ist auch gleich Namensgeber des Absolut Passion, einer Komposition aus Absolut, Agave Sirup und Maracuja. Eine halbe Limette gibt dem Drink seine erfrischende Note. Der mit Cranberry-Saft, Limettensaft und Himbeersirup gemixte Absolut Summerlove wird sommerlich mit einer Rosenblüte serviert. Wer experimentieren möchte, ist mit dem Absolut Abkühlung auf der Sommerparty perfekt versorgt: Neben Zitronensaft und Soda verleiht grüner Tee und Zucker dem Cocktail einen ganz besonderen Geschmack. Serviert mit einer Orchideen-Blüte ist der Cocktail auch optisch ein echter Hingucker.
Die Leichtigkeit von Lillet macht den französischen Weinaperitif zur perfekten Grundlage für Drinks mit frischen Zutaten. So auch am Muttertags‐Nachmittag im Garten oder am Balkon. Der Muttertags‐Drink „Lillet Josefine“ basiert auf dem fruchtigen Lillet Rosé. Bei der Auswahl der restlichen Komponenten achtete Josefine‐Barkeeperin Deniz Pinar, die den Muttertags‐Drink mit Lillet eigens für diesen ganz besonderen Anlass kreierte, auf Frische und Raffinesse. Pinar kombiniert den „Lillet Josefine“ mit Holunderblütensirup und Soda. Waldbeeren, Limetten und Minze sorgen für eine fruchtige und erfrischende Abrundung. Serviert mit Eis und dekoriert mit Herzen verpasst die Barkeeperin dem Drink den letzten „Muttertags-Schliff“.
Neue Aperitif-Varianten sind in Österreich ganz groß im Kommen. Vor dem festlich angerichteten Dinner im Garten genießen die Österreicher gerne eine fruchtig-frische Einstimmung auf das köstliche Mahl. So kommt auch der Rosato Mio aus dem Hause Ramazzotti direkt von Mailand nach Österreich: Basierend auf dem 15 Volumenprozent-leichten Ramazzotti Aperitivo Rosato – einer Kombination aus Hibiskus- und Orangenblüten-Aromen – lässt sich die italienische Aperitif-Kultur ganz leicht nachmachen. Gemixt mit Prosecco und italienisch garniert mit Basilikumblättern spürt man beim Genuss schon fast die Mailänder Sonne.
Wer Frankreich zu sich auf die Terrasse holen möchte, wird die Kreationen mit Lillet lieben. Die Leichtigkeit des französischen Aperitif-Weins macht ihn zur perfekten Basis für sommerliche Drinks, wie dem Lillet Traube, gemixt mit Lillet Blanc und Traubensoda und garniert mit weißen Trauben, Minze und Zitronenscheibe. Weitere Sommer-Drinks kreierte Deniz Pinar, Barkeeperin im Café Josefine im achten Bezirk in Wien, für den 
Lillet-Sommer: Der Lillet Josefine, basierend auf der etwas fruchtigeren Variante Lillet Rosé, verfeinert mit Holunderblütensirup und Soda, garniert mit Waldbeeren, Limettenspalte und Minzeblatt vereint die gesamte Frische des Sommers im Glas. Genauso fruchtig sind auch der Lillet Marie, bestehend aus Lillet Blanc, Grapefruit-Saft und Thymian, und der Lillet Himbeere, gemixt mit Holunderblütensirup und bestückt mit Himbeeren und Basilikum.
Und weil das Auge bekanntlich „mittrinkt“, hat sich Lillet für die Präsentation der diesjährigen Sommerkreationen etwas ganz Besonderes ausgedacht: Alle Drink-Ingredienzien wurden roh im Glas fotografiert.
Die Drink-Rezepte im Überblick:
Absolut Passion
5 cl Absolut Vodka
2 cl Agave Sirup
Fruchtfleisch einer Maracuja (Passionsfrucht)
½ Limetten in Scheiben geschnitten (ins Glas geben)
Absolut Summerlove
4 cl Absolut Vodka
4 cl Cranberry Saft
1 cl Limettensaft
1 Schuss Himbeersirup
Serviert mit Rosenblüte
Absolut Abkühlung
4 cl Absolut Vodka
Saft einer ½ Zitrone
4cl kalten grünen Tee
1 TL Zucker
Sodawasser zum Aufspritzen
Serviert mit Orchideen-Blüte
El Nacional
50ml Havana Club Añejo 3 años
10ml Marillen-Brandy
25ml Frischer Ananassaft
10ml Zuckersirup
20ml Frischer Limettensaft
7 & Pineapple
50ml Havana Club Añejo 7 años
2 Schuss Jerry Thomas Bitters The Bitter Truth®
100ml Ananassaft
Schwarzer Pfeffer
Eiswürfel
Canchanchara
50ml Havana Club Añejo 3 años
25ml Frischer Limettensaft
25ml Honigsirup
Rosato Mio
5cl Ramazzotti Aperitivo Rosato
10cl Prosecco
Sodawasser
Basilikumblätter
Eiswürfel
Lillet Traube
5cl Lillet Blanc
10cl Traubensoda
Zironenscheibe
Minzezweig
Trauben
Lillet Josefine
5cl Lillet Rosé
2cl Holunderblütensirup
10cl Soda
Waldbeerenmischung (tiefgekühlt oder frisch)
Limettenspalte und Minzeblatt
Eiswürfel
Lillet Marie
5cl Lillet Blanc
2cl Monin Grapefruit-Sirup
10cl Soda
Thymian, eine Scheibe Grapefruit
Eiswürfel
Lillet Himbeere
5cl Lillet Blanc
2cl Holunderblütensirup
10cl Soda
4-5 Himbeeren
Basilikum
Eiswürfel
Mexico`s Marmalade
3cl Olmeca Altos
1cl Marillen-Brandy
1cl Agave Sirup
2 Löffel Marillenmarmelade
½ Limette
Rosmarinzweig, Limettenspalte
1 Prise Salz – nach Belieben
Presseansprechpartner:
Rückfragehinweis:
Pernod Ricard Austria
Mag. Barbara Sprick
Schottenfeldgasse 20, 1070 Wien
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Tel.: 01 290 28 18-102
massgeschneidert
Petra Leitner
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